The Sage of Love 37.5cl

🇫🇷
THE SAGE OF LOVE est une Wild Italian Grape Ale issue d’une fermentation spontanée, créée en collaboration avec Ca’ del Brado en Italie. Élaborée avec des peaux de raisins rouges et blancs provenant des collines de Bologne, puis élevée en fût de bois et agrémentée de sauge, elle dévoile une belle acidité, des notes vineuses et fruitées, ainsi qu’une touche végétale et aromatique. Une bière sauvage, complexe et élégante, à mi-chemin entre le monde du vin et celui de la bière.
Style : Wild Italian Grape Ale with Sage
Alc. : 7,4 % vol.
Format : 37,5 cl
🇬🇧
THE SAGE OF LOVE is a spontaneously fermented Wild Italian Grape Ale, created in collaboration with Ca’ del Brado in Italy. Made with red and white grape skins from the Bologna hills, aged in wooden barrels and spiced with sage, it combines bright acidity and vinous fruit character with an elegant herbal touch. A complex and refined wild ale sitting somewhere between the worlds of wine and beer.
Style: Wild Italian Grape Ale with Sage
ABV: 7.4%
Format: 37.5 cl